【男飯】ジャーマンポテト

男飯

作ってみました。

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材料(二人前)

じゃがいも     2個
玉ねぎ      半玉
ソーセージ     1袋(5、6本)
ニンニク     適量(チューブニンニク)
オリーブオイル  適量
塩又は旨味調味料 適量
ブラックペッパー 適量

(パセリ)
今回はパセリがなく、バジルがあったのでバジルを入れました。

レシピ

  1. じゃがいもの根をとり皮を剥いてブロック状に切ります。
  2. 切ったじゃがいもに水を濡らしラップで包む。
  3. 電磁レンジで、500Wで6分程加熱する。堅そうであれば200Wで2~3分追加で加熱する。
  4. 玉ねぎをスライスにカットする。
  5. ソーセージは半分に切る。
  6. プライパンにオリーブオイルを塗ってニンニクを入れて炒める。
  7. 玉ねぎを入れて炒める。
  8. ソーセージを入れて炒める。
  9. 加熱したじゃがいもを入れて炒める。
  10. 旨味調味料、ブラックペッパーで味を調える。
  11. (今回は)バジルを入れる。
  12. 炒めて全体に火が通ったら器に移す。

出来上がりは、こんな感じです。

男飯
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