台湾で販売されているクノールブランドの旨味調味料。天然素材です。
内容
字は読めないのでパッケージから推測です。
- 椎茸
- 岩塩
- コンスターチ
- ショ糖
が主成分の様です。
クッキング
野菜炒め、サラダに使えるようです。国産の旨味調味料と同じように使えます。
サラダ
野菜を刻んで、2人前に内蔵スプーン1杯入れるといい味が付きます。
好みに応じて、オリーブオイル、お酢を足してもいいです。
写真は、大根、キャベツ、ほうれん草、ワカメに炒手、オリーブオイル、お酢を入れてみました。
ありもので作ったわりには、上々の味でした。
オムレツ
卵2個にスプーン1杯入れて焼けば美味しいオムレツが出来ます。
ラインナップ
椎茸由来以外にチキン由来と鰹由来の炒手があるようです。
全部持てば、かなり料理の幅が広がるのではないでしょうか。
この記事を書いた時は楽天市場には残念ながら置いてありませんでした。
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